Inovasi KAMBO (Kemangi Minuman Boba) Sebagai Immune Booster

Program Kreativitas Mahasiswa atau disingkat PKM adalah kegiatan untuk meningkatkan mutu mahasiswa di perguruan tinggi agar kelak menjadi anggota masyarakat yang memiliki kemampuan akademis dan professional yang dapat menerapkan, mengembangkan dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan serta memperkaya budaya nasional. PKM terdiri dari 5 bidang salah satunya yaitu PKM-K (Kewirausahaan) yang merupakan program kreativitas mahasiswa dalam menciptakan aktivitas usaha. Dalam PKM-K, mahasiswa berlatih membuat kreativitas produk usaha yang dibutuhkan masyarakat (pasar). Salah satu bentuk pelaksanaan PKM-K di Institut Kesehatan Payung Negeri yaitu “Inovasi KAMBO (Kemangi Minuman Boba) sebagai immune booster).” Kemangi (Ocimum Sanctum) adalah salah satu tanaman obat di Indonesia yang telah digunakan secara empiris. Kemangi banyak digemari masyarakat dalam bentuk daun segar, kemangi lebih sering digunakan sebagai sayuran mentah dimakan bersama lauk sebagai lalapan. Sedangkan boba adalah sejenis minuman teh susu ditambah dengan “mutiara” yang terbuat dari tapioka. Keberadaan topping boba pada minuman menjadi variasi minuman favorit baik di Dunia maupun di Indonesia. Inovasi boba yang dibuat dengan campuran saripati kemangi merupakan bentuk wirausaha yang dapat meningkatkan kemanfaatan kemangi yang tidak hanya dapat dimanfaatkan sebagai lalapan saja, selain itu inovasi minuman boba kemangi juga merupakan produk wirausaha yang memperhatikan kesehatan, karena dari kemangi kita dapat memperoleh banyak manfaat baik bagi kesehatan. Kata Kunci : Kemangi, Minuman boba Daftar Bacaan : 15 (2019-2024)

Program Kreativitas Mahasiswa atau disingkat PKM adalah kegiatan untuk meningkatkan mutu mahasiswa di perguruan tinggi agar kelak menjadi anggota masyarakat yang memiliki kemampuan akademis dan professional yang dapat menerapkan, mengembangkan dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan serta memperkaya budaya nasional. PKM terdiri dari 5 bidang salah satunya yaitu PKM-K (Kewirausahaan) yang merupakan program kreativitas mahasiswa dalam menciptakan aktivitas usaha. Dalam PKM-K, mahasiswa berlatih membuat kreativitas produk usaha yang dibutuhkan masyarakat (pasar). Salah satu bentuk pelaksanaan PKM-K di Institut Kesehatan Payung Negeri yaitu “Inovasi KAMBO (Kemangi Minuman Boba) sebagai immune booster).” Kemangi (Ocimum Sanctum) adalah salah satu tanaman obat di Indonesia yang telah digunakan secara empiris. Kemangi banyak digemari masyarakat dalam bentuk daun segar, kemangi lebih sering digunakan sebagai sayuran mentah dimakan bersama lauk sebagai lalapan. Sedangkan boba adalah sejenis minuman teh susu ditambah dengan “mutiara” yang terbuat dari tapioka. Keberadaan topping boba pada minuman menjadi variasi minuman favorit baik di Dunia maupun di Indonesia. Inovasi boba yang dibuat dengan campuran saripati kemangi merupakan bentuk wirausaha yang dapat meningkatkan kemanfaatan kemangi yang tidak hanya dapat dimanfaatkan sebagai lalapan saja, selain itu inovasi minuman boba kemangi juga merupakan produk wirausaha yang memperhatikan kesehatan, karena dari kemangi kita dapat memperoleh banyak manfaat baik bagi kesehatan. Kata Kunci : Kemangi, Minuman boba Daftar Bacaan : 15 (2019-2024)